Utilização dos processos de evaporação osmótica, osmose inversa e microfiltração para obtenção de suco concentrado de acerola.

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	PAGANI, M. M., CRUZ, A. P. G., PINTO, J. P., RIBEIRO, A. O., GOMES, F., CABRAL, L. M. C.
Autres auteurs:	MONICA MARQUES PAGANI, UFRJ; ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ; J. P. PINTO, UERJ; ALAN OLIVEIRA RIBEIRO, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Format:	Separatas biblioteca
Langue:	pt_BR por
Publié:	2011-02-17
Sujets:	Suco de acerola, Evaporação osmótica, Osmose inversa, Microfiltração, Malpighia emarginata DC,
Accès en ligne:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877657
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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