APA (7th ed.) Citation

NAKANO, L. A., MATTA, V. M. d., GOMES, F. d. S., PONTES, S. M., MOURA, C. F. H., & LUCAS ASSAD NAKANO, U. V. M. D. M. (2011). Efeito das condições de pasteurização sobre a vitamina C e atividade antioxidante do suco de caju.

Chicago Style (17th ed.) Citation

NAKANO, L. A., V. M. da MATTA, F. dos S. GOMES, S. M. PONTES, C. F. H. MOURA, and UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA LUCAS ASSAD NAKANO. Efeito Das Condições De Pasteurização Sobre a Vitamina C E Atividade Antioxidante Do Suco De Caju. 2011.

MLA (8th ed.) Citation

NAKANO, L. A., et al. Efeito Das Condições De Pasteurização Sobre a Vitamina C E Atividade Antioxidante Do Suco De Caju. 2011.

IICA/CATIE Citation

NAKANO, L. A., MATTA, V. M. d., GOMES, F. d. S., PONTES, S. M., MOURA, C. F. H., ; LUCAS ASSAD NAKANO, U. V. M. D. M. 2011. Efeito das condições de pasteurização sobre a vitamina C e atividade antioxidante do suco de caju.