NASSU, R. T., VERRUMA-BERNARDI, M. R., BORBA, H., & RENATA TIEKO NASSU, C. U. C. (2010). Validação de protocolo sensorial para avaliação de carne bovina.
Chicago Style (17th ed.) CitationNASSU, R. T., M. R. VERRUMA-BERNARDI, H. BORBA, and CPPSE; UFSCar/SÃO CARLOS RENATA TIEKO NASSU. Validação De Protocolo Sensorial Para Avaliação De Carne Bovina. 2010.
MLA (8th ed.) CitationNASSU, R. T., et al. Validação De Protocolo Sensorial Para Avaliação De Carne Bovina. 2010.
IICA/CATIE CitationNASSU, R. T., VERRUMA-BERNARDI, M. R., BORBA, H., ; RENATA TIEKO NASSU, C. U. C. 2010. Validação de protocolo sensorial para avaliação de carne bovina.