Influência do desenvolvimento sobre a composição química e a atividade de enzimas antioxidantes em frutos de sapoti CV. 'Sapota tropical'.

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Bibliographic Details
Main Authors: OLIVEIRA, L. de S., RODRIGUES, D. da C., MOURA, C. F. H., MIRANDA, M. R. A. de
Other Authors: Luciana de Siqueira Oliveira, UFC; Delane da Costa Rodrigues, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Maria Raquel Alctara de Miranda, UFC.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2010-11-24
Subjects:Desenvolvimento., Composição Química.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867855
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