Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte.
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Separatas biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado: |
2010-11-12
|
| Materias: | Queijo coalho, Análise sensorial, |
| Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866936 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|