Determinação via cromatografia liquida de alta eficiência dos teores e tipos de carotenóides em distintos grupos varietais de melão cultivados no Brasil.
Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Olericultura, 50., 2010, Guarapari. Cinquenta anos contribuindo para a saúde da população brasileira. Trabalho A3091-T5103. Na publicação: Maria Esther de Noronha Fonseca.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Langue: | pt_BR por |
| Publié: |
2010-09-29
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| Sujets: | Melão, Cromatografia, Carotenóide, Cucumis Melo, |
| Accès en ligne: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/863216 |
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