Determinação via cromatografia liquida de alta eficiência dos teores e tipos de carotenóides em distintos grupos varietais de melão cultivados no Brasil.

Determinação via cromatografia liquida de alta eficiência dos teores e tipos de carotenóides em distintos grupos varietais de melão cultivados no Brasil.

Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Olericultura, 50., 2010, Guarapari. Cinquenta anos contribuindo para a saúde da população brasileira. Trabalho A3091-T5103. Na publicação: Maria Esther de Noronha Fonseca.

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Bibliographic Details
Main Authors: FONSECA, M. E. N., SILVA FILHO, J. G. da, SILVA, E. D. da, OLIVEIRA, V. R., BOITEUX, L. S.
Other Authors: MARIA ESTHER DE N FONSECA BOITEUX, CNPH; JOSE GETULIO DA SILVA FILHO, CNPH; VALTER RODRIGUES OLIVEIRA, CNPH; LEONARDO SILVA BOITEUX, CNPH.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2010-09-29
Subjects:Melão, Cromatografia, Carotenóide, Cucumis Melo,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/863216
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/863216

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