Tradição e Modernidade: o queijo de coalho artesanal como fonte de desenvolvimento territorial da comunidade de Tiasol, Tauá-CE.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2010-07-13
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| Subjects: | Território, Tradição, Cultura, Identidade, Queijo de coalho, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857591 |
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