Caracterização físico-química de frutos de murici na Região Norte do Brasil.

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Main Authors: NEVES, G. A. R., SANTANA, M. F. S., CARVALHO, J. E. U., NASCIMENTO, W. M. O. do, VALENÇA, R. S. V.
Other Authors: G. A. R. NEVES, UEPA; MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; R. S. V. VALENÇA, UEPA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2011-04-10T11:11:11Z
Subjects:Brasil, Caracterização físico-química, Muruci, Processamento de alimento., Fruto, Tecnologia de alimento, Genótipo, Alimento., Byrsonima crassifolia., Amazonia,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/660337
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