Determinação de minerais e metais pesados em açúcar mascavo.
O consumo de açúcar mascavo tem aumentado muito no Brasil, que em parte se explica pela difusão da ideia de que o consumo de produtos minimamente processados pode levar a uma vida mais saudável.
Saved in:
Main Authors: | WILWERTH, M. W., SILVA, C. V. N., SOUZA, G. B. de, BERNARDI, A. C. de C., LOPES, C. H., BORGES, M. T. M. R., VERRUMA-BERNARDI, M. R. |
---|---|
Other Authors: | MAURÍCIO W. WIWERTH, UFSCAR/SÃO CARLOS, SP |
Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-03-05
|
Subjects: | Minerais., Açúcar mascavo, Metal pesado., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/660023 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Avaliação sensorial de açúcar mascavo.
by: VERRUMA-BERNARDI, M. R., et al.
Published: (2011-12-13T11:11:11Z) -
Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais.
by: GENEROSO, W. C., et al.
Published: (2010-03-12) -
FABRICAÇÃO de açúcar mascavo, melado e rapadura.
Published: (2014) -
Como a Embrapa planeja impulsionar o mercado de rastreabilidade no agro.
by: CASTRO, A. de, et al.
Published: (2023) -
Fortalecimento de marca empresarial por meio de práticas sustentáveis, marketing digital e tecnologia Blockchain.
by: YANO, I. H., et al.
Published: (2023-03-13)