Determinação de minerais e metais pesados em açúcar mascavo.
O consumo de açúcar mascavo tem aumentado muito no Brasil, que em parte se explica pela difusão da ideia de que o consumo de produtos minimamente processados pode levar a uma vida mais saudável.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2010-03-05
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| Subjects: | Minerais., Açúcar mascavo, Metal pesado., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/660023 |
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