Avaliação pós-colheita de bananas da cv. caipira.

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	CARVALHO, A. V., CAMPOS, E. F. A., SANTOS, N. S., SILVA, P. A., ARAÚJO, S. S.
Autres auteurs:	ANA VANIA CARVALHO, CPATU; E. F. A. CAMPOS, UEPA; N. S. SANTOS, UEPA; P. A. SILVA, UEPA; S. S. ARAÚJO, UEPA.
Format:	Parte de livro biblioteca
Langue:	pt_BR por
Publié:	2010-02-26
Sujets:	Análise sensorial, Amadurecimento, Caracterização físico-química, Alimento, Processamento, Tecnologia de alimento, Banana,
Accès en ligne:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659054
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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