Características sensoriais de vinhos tintos tropicais em função do vigor do porta-enxerto e do tipo de irrigação utilizados no Nordeste do Brasil.
Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de três manejos de irrigação e dois porta - enxertos sobre as características organolépticas de vinhos tintos tropicais, elaborados a partir de uvas Syrah no Nordeste do Brasil.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2010-02-10
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| Subjects: | Syrah, Região Nordeste, Análise sensorial, Cultivar, Vinho tinto, Grapevines., Uva, Vinho, Viticultura, Variedade, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657547 |
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