Análise econômica mensal sobre o setor de mandioca e derivados: agosto/2009.
A oferta de mandioca diminuiu 34,4% em agosto quando comparada com a de julho devido à menor disponibilidade de raiz de segundo ciclo e ao excesso de chuvas na maioria das regiões produtoras. Neste cenário, agricultores mantiveram-se retraídos em relação à colheita, sustentando a alta de preços que teve início em junho. Paralelamente aos problemas enfrentados com o abastecimento, parte da indústria de fécula mostrava interesse em aumentar o volume de processamento para elevar os estoques do produto, já que havia sinalização de crescimento da demanda. Com base nestes fundamentos, o preço médio da raiz de mandioca fechou agosto a R$ 138,06/t, alta de 6,5% em relação a julho (R$ 129,70/t). O produto passou de R$ 130,94/t na última semana de julho para R$ 141,88/t em igual período de agosto, um aumento de 8,3% ao longo do mês. A atual recuperação de preços justifica-se principalmente pela valorização do produto no Paraná e Mato Grosso do Sul: 7,7% e 6,1%, respectivamente. No estado de São Paulo houve acréscimo de 1,8% e de 1,7% em Santa Catarina, estado onde a safra encerrou-se em agosto. Os aumentos expressivos do mês ocorreram nas regiões com maior concentração de indústrias processadoras de mandioca. As maiores variações mensais de 8,7% e 8,3%, respectivamente, foram observadas no noroeste paranaense - que também teve o maior preço médio do período - e no sudeste do Mato Grosso do Sul. Mesmo nas regiões com valorizações inferiores, a disputa pela matéria-prima seguiu intensa, ocasionando alta dos preços.
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| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2009-12-07
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| Subjects: | Economia, Mandioca, Mercado, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656367 |
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