Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará.
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| Auteurs principaux: | , , , , , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Langue: | pt_BR por |
| Publié: |
2010-01-27
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| Sujets: | Propriedades funcionais, Frutas., Saúde., |
| Accès en ligne: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631282 |
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