Efeito de dietas liquidas a base de leite integral e, ou, subprodutos de soja sobre algumas caracteristicas relacionadas a digestao, em bezerros.
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do leite integral (LI), de um sucedâneo comercial do leite à base de proteína texturizada de soja (SCPTS) e da mistura extrato de soja: leite integral 1:1 (ES:LI) sobre as digestibilidades aparentes da matéria seca (DAMS), da proteína bruta (DAPB), e da energia bruta (DAEB), o balanço de nitrogênio (BNI), a retenção de energia bruta (REB), a capacidade absortiva do intestino, a matéria seca nas fezes (MSF) e o pH da digesta abomasal. Utilizaram-se 12 bezerros mestiços Holandes-Zebu, com idade inicial média de cinco dias e peso vivo médio de 37 kg, distribuídos nos três tratamentos: LI (n=3), SCPTS (n=4) e ES:LI (n=5), em três fases experimentais. As dietas foram exclusivamente líquidas na fase 1 (22o ao 44o dia), suplementadas com concentrado na fase 2 (45o ao 91o dia) e sólidas (somente concentrado) na fase 3 (92o ao 110o dia). Analisaram-se DAMS, DAPB, DAEB, BNI e MSF em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Para o pH da digesta abomasal e xilose plasmática, utilizou-se DIC no esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas os tratamentos e, nas subparcelas, os tempos de coleta. Os bezerros alimentados com leite integral apresentaram maiores DAMS, DAPB, DAEB, BNI, REB e capacidade absortiva no intestino, quando comparados aos que receberam o sucedâneo comercial contendo proteína texturizada de soja. O uso da mistura em partes iguais do extrato de soja e leite integral apresentou resultados intermediários. Não houve diferenças entre dietas para os teores de matéria seca nas fezes e o pH da digesta abomasal.
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| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 27, n. 3, p.603-612, 1998.
1998-07-31
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| Subjects: | Bezerros, Dietas liquidas, Sucedaneos do leite, Liquid diets, Soybean, Milk replace, Digestão, Soja, calves, digestion, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/592913 |
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