Composição do leite de cabras alimentadas com farelo de mamona destoxificado.

O efeito da substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado foi avaliado na dieta de cabras leiteiras. Para isso foram utilizadas 28 cabras da raça Anglo-Nubiana e Saanen com produção inicial de 2,0 kg de leite por dia e alojadas em baias individuais distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro níveis de substituição (0%, 33,3%, 66,6% e 100%) do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado e sete repetições. Os animais passaram com 30 dias de adaptação as novas dietas e 5 dias de coleta de amostras. As produções de leite e de leite corrigido, bem como, os constituintes lácteos como proteína, gordura, sólidos totais, nitrogênio uréico e o rendimento de queijo não sofreram interferência (P>0,05) dos níveis de substituição. O farelo de mamona destoxificado apresenta um potencial para ser utilizado na dieta de cabras leiteiras, porém, estudos conclusivos para indicar o farelo de mamona como fonte viável para a alimentação animal precisam ser realizados.

Bibliographic Details

Main Authors:	FERNANDES, M. F., BOMFIM, M. A. D., MEDEIROS, A. N. de, QUEIROGA, R. de C. R. do E., SILVA, L. P. da, MAPURUNGA, P. A.
Other Authors:	Marcelo Ferreira Fernandes, Pós-graduando PDIZ, CCA - Aréia-PB; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Ariosvaldo Nunes de Medeiros, UFPB, Areia-PB; Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, UFPB, João Pessoa – PB; Lisa Presley da Silva, Pós-graduanda UFV; Patrícia Almeida Mapurunga, PIBIC / CNPq.
Format:	Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2009-11-26
Subjects:	Farelo de mamona., Caprino, Cabra leiteira, Nutrição animal, Alimento alternativo, Alimento para animal, Subproduto, Ricinus communis, Proteína, Gordura., Dairy goats, Biodiesel.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576244
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