Curva de maturação da variedade Syrah na região do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.

Curva de maturação da variedade Syrah na região do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.

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O Vale do Submédio São Francisco é uma região semi-árida tropical pioneira na produção de uvas finas para vinificação, localizada entre os paralelos 8° e 9° de latitude sul. Apresenta variabilidade climática intra-anual, sendo que a videira pode produzir duas a três safras por ano, pela inexistência de inverno e uso da irrigação. O objetivo deste trabalho foi comparar a curva de maturação de uvas da variedade Syrah no primeiro e segundo semestres de 2008 (julho e dezembro/2008). O acompanhamento foi feito em uma parcela comercial instalada em vinícola parceira, na cidade de Casa Nova-BA.

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Bibliographic Details
Main Authors: OLIVEIRA, V. de S., ARAÚJO, L. da C., DINIZ, B. C. R., MARTINS, A. M., ARAÚJO, A. J. de B., TRICHES, W. dos S., ALVES, L. A., COSTA, L. N. M. da, OLIVEIRA, J. B. de, PEREIRA, G. E.
Other Authors: VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CPATSA (bolsista); LUCIANA DA COSTA ARAÚJO, CPATSA (bolsista); BRUNA CARLA REIS DINIZ, CPATSA (bolsista); ADONILDE MARTA MARTINS, CPATSA (bolsista); ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA (bolsista); WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CPATSA (bolsista); LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; LISIEUX NAYARA MAMEDIO DA COSTA, CPATSA (bolsista); JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, CPATSA (bolsista); GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2009-11-25
Subjects:Vale do São Francisco, Brasil, Syrah, Viticultura, Uva, Maturação,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576023
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576023

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