Aplicação do método QuEChERS na análise de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina.

Aplicação do método QuEChERS na análise de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina.

A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública.

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Main Authors: SARTARELLI, N. C., BRONDI, S. H. G., NOGUEIRA, A. R. de A.
Other Authors: NATÁLIA C. SARTARELLI, UNICEP/SÃO CARLOS
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009-11-16
Subjects:Resíduos, Análise de resíduos,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/574826
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spelling dig-alice-doc-5748262017-08-16T01:42:50Z Aplicação do método QuEChERS na análise de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina. SARTARELLI, N. C. BRONDI, S. H. G. NOGUEIRA, A. R. de A. NATÁLIA C. SARTARELLI, UNICEP/SÃO CARLOS ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE. SILVIA HELENA BRONDI G., FAPESP Resíduos Análise de resíduos A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública. 2015-01-17T08:19:56Z 2015-01-17T08:19:56Z 2009-11-16 2009 2015-01-17T08:19:56Z Anais e Proceedings de eventos In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; JORNADA CIENTÍFICA DA UFSCar, 8., 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: UFSCar, 2009 http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/574826 pt_BR por openAccess
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