Nariz eletrônico como instrumento de análise de vinhos da Serra Gaúcha.
Resumo.
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-04-10T11:11:11Z
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| Subjects: | Nariz eletrônico, Análise sensorial, Rede neural artificial, Região da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul., Enologia, Tecnologia, Vinho., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543217 |
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