Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha.

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Bibliographic Details
Main Authors: RIZZON, L. A., SALVADOR, M. B. G., MIELE, A.
Other Authors: Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Alberto Miele, Embrapa Uva e Vinho; Magda Beatris Gatto Salvador, Embrapa Uva e Vinho.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2008-10-24
Subjects:Caracterização, Região da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Análise Química, Cátion, Composição Química, Enologia, Mineral, Vinho,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543093
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