Classificação e descrição botânica.
A batata é uma planta dicotiledônea, pertencente à família Solanaceae, gênero Solanum, o qual contém mais de 2.000 espécies, das quais pouco mais de 150 são produtoras de tubérculos. Cerca de 200 espécies silvestres de batata e 20 cultivadas são conhecidas, embora se acredite que existam muitas outras silvestres que, mesmo sendo espécies tuberíferas, nem sempre formam tubérculos. Entre as cultivadas, a mais importante economicamente produzida no mundo é a espécie Solanum tuberosum ssp. tuberosum, que é cultivada em, pelo menos, 140 países.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2005-10-04
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| Subjects: | Patatas, Composición botánica, Clasificación, Batata, Solanum Tuberosum, Composição Botânica, Potatoes, Botanical composition, Classification, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/502639 |
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