Efeito da aplicação de cobertura comestível sobre a acidez de minimilho minimamente processado.

Efeito da aplicação de cobertura comestível sobre a acidez de minimilho minimamente processado.

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Bibliographic Details
Main Authors: MORAES, E. A., QUEIROZ, V. A. V., QUEIROZ, L. R., TARDIN, F. D., GUEDES, E. de O.
Other Authors: Érica A. Moraes, UFV; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Luciano R. Queiroz, CNPq/UFV; FLAVIO DESSAUNE TARDIN, CNPMS; Estefânia O. Guedes, PBIC/CNPq.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2009-02-02
Subjects:Minimilho,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491665
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