Determinação de cobre em amostra de carne "in natura" e processada termicamente.

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Bibliographic Details
Main Authors: MENEZES, E., SOUZA, G. B. de, NOGUEIRA, A. R. de A.
Other Authors: EVELINE MENEZES, UFSCar/SÃO CARLOS, SP; GILBERTO BATISTA DE SOUZA, CPPSE; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2008-10-29
Subjects:Carne bovina, In natura., Cobre.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48562
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