Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção integrada de melão (PIMe).
A segurança dos alimentos é conseqüência do controle de todas as etapas dos elos da cadeia produtiva, desde o campo até a mesa do consumidor.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008-10-13
|
| Subjects: | Melão, Produção Integrada., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48536 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|