Grãos de soja rosados: semente tratada com agrotóxicos ou infectadas por Fusarium graminearum?
O objetivo deste trabalho foi avaliar se a presença de grãos coloridos (róseo-castanho) era devido ao tratamento com produtos químicos com corante ou o resultado da infecção por algum microrganismo (fungo). Essa preocupação, por parte das cooperativas e exportadores, e decorrente dos recentes episódios com a China, que rejeitou cinco navios de soja brasileira por detectar em suas cargas de grãos a presença de sementes tratadas com fungicida. Como a identificação inicial é feita com base na coloração dos grãos, existe a preocupação por parte de cooperativas em receber grãos coloridos. O presente trabalho foi conduzido visando identificar se algum fungo poderia estar causando a coloração róseo-castanho no tegumento da semente (grão). Cinco amostras de soja foram submetidas para análise. Antes de se instalar o experimento, essas amostras foram visualmente examinadas e separados os grãos manchados, ardidos, impurezas (pedaços de hastes, vagens, torrões de solo e escleródios (Sclerotinia sclerotiorum). Descartada a possibilidade de ser a mancha púrpura (Cercospora kikuchii), cuja coloração característica pode ser facilmente identificada, buscou-se, através do teste de sanidade (método do papel-de-filtro), identificar outros fungos, especialmente do gênero Fusarium, que poderiam estar associados a coloração do tegumento. Após o período de incubação (sete dias/ 22ºC), foi feita a leitura dos fungos presentes. Foi constatada a presença de varios fungos. Porém a coloração róseo-castanha esteve sempre associada a presença de Fusarium graminearum.
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Artigo de periódico biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2006-11-01
|
Subjects: | Grãos de soja rosados, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/469680 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|