Secagem estacionária de sementes de milho com distribuição radial do fluxo de ar . II - andamento físico.
RESUMO - A pesquisa estudou o andamento físico da secagem estacionária com distribuição radial do fluxo de ar (espessura da 3 camada igual a 61,5cm), variando o fluxo (18,6, 20,3 e 24,?m /min./t) e a temperatura do ar insuflado (40, 44 e 48ºC), considerando o tempo do processo e a posição das sementes na massa. Para tanto, foram caracterizados o ar ambiente, o ar insuflado, as temperaturas e os teores de água da massa, as velocidades e as equações de secagem. Levando-se em conta as posições extremas na massa, em relação ao cilindro de insuflação do ar, o gradiente de teor de água das sementes foi ampliado com a elevação da temperatura e reduzido com o aumento do fluxo. O aumento do fluxo foi mais eficiente do que o da temperatura para 3 elevar a velocidade de secagem. O fluxo de 24,7m /min./t foi o mais eficiente, no aproveitamento do calor, para realizar a secagem; entretanto, quando aplicado em combinação com a temperatura de 48ºC, apresentou inconveniências, relativas à redução da velocidade de secagem, não verificadas a 44ºC. Tendo em vista os aspectos físicos e fisiológicos envolvidos no processo, o aumento conjunto nos valores do fluxo e da temperatura, além de fisicamente eficiente, permite evitar efeitos negativos, advindos 3 da secagem, na qualidade fisiológica das sementes de milho. Dessa forma, a combinação de 24,?m /min./t com 48ºC pode ser recomendada.
| Main Authors: | , , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2003-11-11
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| Subjects: | Soja., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/444671 |
| Tags: |
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