Quantificação da carga microbiana em diferentes tipos de arroz comercial.

Quantificação da carga microbiana em diferentes tipos de arroz comercial.

Este trabalho tem como objetivos avaliar e conhecer a qualidade sanitária de vários tipos e marcas de arroz consumidos e comercializados em Goiânia, GO.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, F. R. e, LOBO, V. L. da S., FILIPPI, M. C. C. de, PRABHU, A. S.
Other Authors: Fernanda Rosa e Silva, Uni-Anhanguera, Goiânia-GO; VALACIA LEMES DA SILVA LOBO, CNPAF; MARTA CRISTINA CORSI DE FILIPPI, CNPAF; Anne Sitarama Prabhu, CNPAF.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009-09-23
Subjects:Goiânia, Arroz, Oryza sativa, Micotoxina, Fungo, Rice,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/428416
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/428416

Similar Items