Caracterização físico-química da polpa e da casca do mangostão (Garcinia mangostana L.).
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| Principais autores: | , , , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Parte de livro biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado em: |
2008-04-02
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| Assuntos: | Casca, Garcinia Mangostana, Mangostão, Polpa, Propriedade Físico-Química, Resíduo., |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409500 |
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