Processamento mínimo em mandioca: alterações na qualidade e componentes nutricionais.
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Separatas biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado: |
2007-10-02
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| Materias: | Mandioca., |
| Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/349702 |
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