Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma'

Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	ASSIS, J. S. de, CAYRES, P. S. M., SANTOS, E. O. dos, ROSA NETO, J. N., MENDONÇA, O. R., BATISTA, P. F., SILVA, N. C. da
Otros Autores:	Joston Simão de Assis, CPATSA; Paula Sancho Magalhães Cayres, UNEB; Elisa Oliveira dos Santos, CEFET/Petrolina-PE; Josapha Nunes Rosa Neto, UNEB; Ozeas Roberto Mendonça, UNEB; Patrício Ferreira Batista, UNEB; Nemora Cavalcante da Silva, UNEB.
Formato:	Parte de livro biblioteca
Idioma:	pt_BR por
Publicado:	2008-04-08
Materias:	Cultivo, Paluma, Biofilmes., Variedade, Goiaba., Guavas.,
Acceso en línea:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162501
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares