Efeito do KMnO4 e 1-MCP com atmosfera modificada na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe.
O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do uso de permanganato de potássio (KMnO) e 1-metilciclopropeno (1-MCP), associados à atmosfera modificada passiva (AMP), na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe (Cucumis melon L.).
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009-03-09
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| Subjects: | Permangnato de potássio, Melon., Melão, Conservação, Pós-Colheita, Qualidade., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/161788 |
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