Atividade galactosidásica durante a maturação de graviola (Annona muricata L.) a temperatura ambiente.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar as alterações na atividade de galactosidases, extraídas da parede celular e do citosol, de graviola durante a maturação a temperatura ambiente,
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2007-01-10
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| Subjects: | Atividade de galactosidases, Inovação, Graviola, Annona Muricata, Maturação, Soursops, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/158121 |
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