A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.
Visando contribuir para o propósito de promover o desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira com foco na inovação, agregação de valor, ampliação de mercado e fortalecimento dos empreendimentos ou produtores rurais de pequeno porte e de base empresarial, o presente trabalho tem como objetivo realizar uma caracterização da cadeia de valor da ostra nativa (Crassostrea gasar) em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.
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2023-11-28
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| Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1158789 |
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dig-alice-doc-11587892023-11-28T17:32:51Z A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte. MUÑOZ, A. E. P. CHAMMAS, M. CHAMMAS, F. NONÔ, R. TROMBETA, R. MANOS, M. G. L. OLIVEIRA, D. M. de LEGAT, J. F. A. LEGAT, A. P. SILVA, M. A. S. da ANDREA ELENA PIZARRO MUNOZ, CNPASA MARCELO CHAMMAS, Aquatrix Consultoria FERNANDA CHAMMAS, Aquatrix Consultoria RICARDO NONO, Fidelis e Nonô Consultoria RUI TROMBETA, Ecofish Consultoria MARIA GEOVANIA LIMA MANOS, CPATC DEISE MARIA DE OLIVEIRA, Cenargen JEFFERSON FRANCISCO ALVES LEGAT, CPATC ANGELA PUCHNICK LEGAT, CPATC MARCOS AURELIO SANTOS DA SILVA, CPATC. Sergipe Alagoas Rio Grande do Norte Cadeia de valor Ostra Cadeia Alimentar Aquicultura Visando contribuir para o propósito de promover o desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira com foco na inovação, agregação de valor, ampliação de mercado e fortalecimento dos empreendimentos ou produtores rurais de pequeno porte e de base empresarial, o presente trabalho tem como objetivo realizar uma caracterização da cadeia de valor da ostra nativa (Crassostrea gasar) em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte. Aquaciência 2023. 2023-11-28T17:32:51Z 2023-11-28T17:32:51Z 2023-11-28 2023 Resumo em anais e proceedings In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Conservar, produzir e inovar: anais eletrônicos. Florianópolis: Aquabio, 2023. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1158789 Portugues pt_BR openAccess p. 125. |
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