A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.

A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.

Visando contribuir para o propósito de promover o desenvolvimento sustentável da aquicultura brasileira com foco na inovação, agregação de valor, ampliação de mercado e fortalecimento dos empreendimentos ou produtores rurais de pequeno porte e de base empresarial, o presente trabalho tem como objetivo realizar uma caracterização da cadeia de valor da ostra nativa (Crassostrea gasar) em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte.

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Bibliographic Details
Main Authors: MUÑOZ, A. E. P., CHAMMAS, M., CHAMMAS, F., NONÔ, R., TROMBETA, R., MANOS, M. G. L., OLIVEIRA, D. M. de, LEGAT, J. F. A., LEGAT, A. P., SILVA, M. A. S. da
Other Authors: ANDREA ELENA PIZARRO MUNOZ, CNPASA
Format: Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2023-11-28
Subjects:Sergipe, Alagoas, Rio Grande do Norte, Cadeia de valor, Ostra, Cadeia Alimentar, Aquicultura,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1158789
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