Influência do microclima sobre o perfil metabólico de uvas Merlot cultivadas em Bordeaux-França.

Influência do microclima sobre o perfil metabólico de uvas Merlot cultivadas em Bordeaux-França.

Bordeaux-França, safra 2002. Diferentes intensidades de desfolha ao redor dos cachos modificaram a exposição, em duas posições (leste ou oeste). A amostragem das bagas de uvas foi realizada em bagas expostas ou à sombra. A temperatura das bagas foi determinada por captores, sendo colhidas à maturidade para a determinação da composição metabólica da película e da polpa.

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Bibliographic Details
Main Authors: PEREIRA, G. E., GAUDITLERE, J. P., PIERI, P., HILBERT, G., MAUCOURT, M., DEBORDE, C., MOING, A., ROLIN, D.
Other Authors: GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; JEAN-PIERRE GAUDITLERE, UMR Oenologie-Ampélologie, INRA-ECAV, Bordeaux-França; PHILIPPE PIERI, UMR Oenologie-Ampélologie, INRA-ECAV, Bordeaux-França; GHISLAINE HILBERT, UMR Oenologie-Ampélologie, INRA-ECAV, Bordeaux-França; MICKAÊL MAUCOURT, UMR Physiologie et Biotechnologie Végétales, INRA-IBVM, Bordeaux-França; CATHERINE DEBORDE, UMR Physiologie et Biotechnologie Végétales, INRA-IBVM, Bordeaux-França; ANNICK MOING, UMR Physiologie et Biotechnologie Végétales, INRA-IBVM, Bordeaux-França; DOMINIQUE ROLIN, UMR Physiologie et Biotechnologie Végétales, INRA-IBVM, Bordeaux-França.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2022-07-26
Subjects:Baga, Temperatura das bagas, Uva,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1144968
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1144968

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