Caracterização de compostos bioativos do milho roxo (Zea mays. l) rico em antocianinas.

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Bibliographic Details
Main Authors: VEREDIANO, T. A., SANT'ANA, C. T., GRANCIERI, M., PAES, M. C. D., MARTINO, H. S. D.
Other Authors: THAISA AGRIZZI VEREDIANO; CÍNTIA TOMAZ SANT'ANA; MARIANA GRANCIERI; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; HÉRCIA STAMPINI DUARTE MARTINO.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021-11-12
Subjects:Composto bioativo, Milho, Antocianina, Composto Fenólico,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1136127
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