Caracterização molecular de bactérias ácido láticas de amostras de queijos artesanais de diferentes regiões do estado de Minas Gerais.
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| Published: |
2019-12-18
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| Subjects: | Microbiota, Programa BioNumerics, Matriz binária, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117187 |
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dig-alice-doc-11171872024-02-06T15:33:35Z Caracterização molecular de bactérias ácido láticas de amostras de queijos artesanais de diferentes regiões do estado de Minas Gerais. PARMA, M. L. G. BESSA, M. F. PARADELO, L. de L. CERQUEIRA, A. F. L. W. RODARTE, M. P. RIBEIRO, J. B. Maria Laura Gazolla Parma, UFJF; Michely Freitas Bessa, UFJF; Lívia de Lima Paradelo, UFJF; Ana Flávia Lawall Werneck Cerqueira, UFJF; Mirian Pereira Rodarte, UFJF; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL. Microbiota Programa BioNumerics Matriz binária 2024-02-06T15:33:35Z 2024-02-06T15:33:35Z 2019-12-18 2019 Resumo em anais e proceedings In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117187 Portugues pt_BR openAccess p. 111. |
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