Avaliação e recomendação de espectrômetros NIR portáteis para o monitoramento da qualidade e definição do estádio de maturação ideal para a colheita de mangas produzidas no Vale do São Francisco.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de diferentes espec-trômetros NIR portáteis para a determinação de parâmetros de qualidade na manga ?Keitt? no momento da colheita, e indicar o equipamento mais apropria-do para esta fi nalidade. Foram utilizados três espectrômetros de infraverme-lho próximo (NIR) portáteis: F-750 Produce Quality Meter (Felix Instruments, Estados Unidos), que permite o registro de dados na faixa espectral de 400 a 1.100 nm; o Tellspec (Tellspec, Estados Unidos), na faixa espectral de 900 a 1.700 nm; e o SCiO (Consumer Physics, Israel), na faixa espectral de 700 a 1.100 nm. A partir dos resultados, todos os três equipamentos apresentam alta efi ciência e precisão na determinação de parâmetros de qualidade em mangas ?Keitt? produzidas no Vale do São Francisco. Desta forma, os equipamentos mais baratos (SCiO e Tellspec) são altamente recomendados, entretanto, necessitam de acesso à internet para a avaliação dos frutos.

Bibliographic Details

Main Authors:	SILVA, B. O. S. da, GUIMARÃES, I. T., SILVA NETA, M. L. da, MARQUES, E. J. N., FREITAS, S. T. de
Other Authors:	BARBARA ORRANA SOBREIRA DA SILVA, Bolsista IC/FACEPE - Petrolina; ÍTALA TAVARES GUIMARÃES, Mestranda Univasf - Petrolina-PE; MAGNÓLIA LOURENÇO da SILVA NETA; EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Format:	Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:	pt_BR pt_BR
Published:	2019-11-15
Subjects:	Vale do São Francisco, Manga Keitt, Fruticultura, Manga, Qualidade, Pós-Colheita, Mangoes, Postharvest treatment, Fruit quality,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114422
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