Características de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim.

Características de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim.

O rebanho de bovinos da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, composto por animais das linhagens Antiga, Nova e Cruzada, é selecionado utilizando critérios de seleção não convencionais, com o intuito de gerar animais tolerantes ao calor, precoces e com melhor acabamento de carcaça.

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Bibliographic Details
Main Authors: GUERFE, L., MARCONDES, C. R., HENRIQUE, F. L., PICHARILLO, M. E., MÉO FILHO, BERNDT, A.
Other Authors: Letícia Guerfe, UNIARA; CINTIA RIGHETTI MARCONDES, CPPSE; Fábio Luís Henrique, UNFCC; Maria Erika Picharillo, UNFCC; Paulo de Méo Filho, USP; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2019-11-01
Subjects:Área de olho de lombo, Longissimus thoracis, Gordura subcutânea, GrowSafe, Bovino, Carcaça, Beef carcasses, Carcass quality, Carcass characteristics,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113765
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