Características de cultivares e seleções de amoreira-preta no município de Vacaria/RS.

O cultivo de amoreira-preta está consolidado na região dos Campos de Cima da Serra, sendo uma alternativa importante de renda aos pequenos produtores. O objetivo desse trabalho foi avaliar as características de produção e qualidade de frutos de cultivares e de novas seleções de amoreira-preta. Para isso, durante os meses de novembro de 2017 a janeiro de 2018 foi colhida a produção de 13 materiais, nos quais foram avaliados: produção total por haste, peso médio de frutos, sólidos solúveis, a acidez titulável e a relação sólidos solúveis/acidez total titulável. A cultivar ?Caingangue? foi a mais produtiva, enquanto que a cultivar ?Tupy? apresentou as melhores qualidades para o consumo in natura. A cv. Caingangue apresenta alta produtividade e frutos de bom padrão comercial, similares a ?Tupy?. A seleção 12/2001 apresentou produção e características de fruto análogas a cv. ?Tupy?, sendo mais tardia que essa em termos de produção. Palavras-chave: Rubus, melhoramento genético da amoreira-preta, qualidade de frutos.

Bibliographic Details

Main Authors:	MARCHIORETTO, L. de R., RUFATO, A. de R., AMARAL, L. O. do, RIBEIRO, A. M. A. de S., KLESENER, D. F.
Other Authors:	Lucas De Ross Marchioretto, 1Mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina - CAV/UDESC; ANDREA DE ROSSI RUFATO, CNPUV; Leonardo Oliboni do Amaral, 1Mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina - CAV/UDESC; Ana Maria Alves de Souza Ribeiro, 1Mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina - CAV/UDESC; Daniela Fernanda Klesener, 3Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina - CAV/UDESC.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2019-01-02
Subjects:	Qualidade de frutos, Rubus Idaeus, Melhoramento Genético Vegetal, Amora Preta,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102850
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!