A bioacessibilidade como ferramenta para avaliação dos beneficios associados ao consumo de pescado.
SIMPCOP. 9 a 11 de outubro de 2018.
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| Main Authors: | , , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2018-12-13
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| Subjects: | Digestão in vitro, Produto Derivado de Pescado, Ácido Graxo, Truta Arco-Íris, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1101418 |
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