Caracterização, pré-tratamento hidrotérmico, hidrólise enzimática e fermentação do bagaço de malte.
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Formato: | Separatas biblioteca |
Idioma: | pt_BR por |
Publicado em: |
2018-10-11
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Assuntos: | Indústria cervejeira, Rendimento de fermentação, Pré-tratamento, |
Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097263 |
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