Impacto da pasteurização e desumificação na qualidade de meis de Tetragonisca angustula.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Principais autores: ÁVILA, S., SILVA, T. M. F. S. S., BEUX, M. R., LAZZAROTTO, M., RIBANI, R. H.
Outros Autores: Suelen Ávila, UFPR; TALITA M. F. S. S. SILVA, UFPR; MARCIA R. BEUX, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; ROSE H. RIBANI, UFPR.
Formato: Separatas biblioteca
Idioma:pt_BR
por
Publicado em: 2018-09-12
Assuntos:Antioxidante, Acidez, Conservação, Tratamento Térmico, Mel,
Acesso em linha:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1095520
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