Rendimento e qualidade de óleo de bacaba em função do método de extração.

Rendimento e qualidade de óleo de bacaba em função do método de extração.

A extração do óleo da bacaba na Amazônia é realizada de forma tradicional, com baixo rendimento e possível redução na qualidade do óleo. Objetivou-se avaliar o efeito do método de extração sobre o rendimento e qualidade do óleo de bacaba.

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Bibliographic Details
Main Authors: ALVARES, V. de S., SOUSA, S. B. de, PEREIRA, J. D. da S., MACIEL, V. T., SAMPAIO, G.
Other Authors: VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-Acre; Sandy Barbosa de Sousa, União Educacional do Norte (Uninorte); Joicyanne Dutra da Silva Pereira, União Educacional do Norte (Uninorte); VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-Acre; Géssica Sampaio, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Acre.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2018-04-02
Subjects:ANOVA, Teste de Tuckey, Oenocarpus bacaba, Projeto Reca, Nova Califórnia (RO), Rondônia, Embrapa Acre, Rio Branco (AC), Acre, Amazônia Ocidental, Western Amazon, Amazonia Occidental, Extracción, Aceite vegetal, Análisis estadístico, Rendimiento de la fruta., Bacaba, Óleo vegetal, Extração, Rendimento, Método estatístico, Vegetable oil, Extraction, Fruit yield, Statistical analysis.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090020
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090020

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