Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul.
O objetivo deste trabalho é apresentar elementos da comunicação virtual que dão visibilidade à farinha de Cruzeiro do Sul e reafirmam a obtenção da indicação geográfica de procedência da região. O material analisado neste capítulo são impressões, fatos, experiências de consumidores no ciberespaço que expressam a preferência pela farinha da região do Juruá.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
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In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
2018-01-23
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| Subjects: | Indicação geográfica, Produção artesanal, Território da Cidadania, Regional do Juruá, Cruzeiro do Sul (AC), Acre, Amazônia Ocidental, Western Amazon, Amazonia Occidental, Denominación de origen protegida, Explotación agrícola familiar, Harina de yuca, Medios de comunicación de masas, Tecnología tradicional, Agricultura familiar, Farinha, Mandioca, Manihot esculenta, Procedência, Comunicação de massa, Family farms, Cassava flour, Traditional technology, Protected designation of origin, Provenance, Mass media, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086122 |
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