Teor de óleo essencial em folhas e inflorescências de alfavaca-cravo em função de períodos de secagem.
A espécie Ocimum gratissimum L. é originária da Ásia e pertence à família Lamiaceae, que abrange 30 espécies encontradas em regiões tropicais e subtropicais. Conhecida como alfavaca-cravo, alfavaca e alfavacão, possui aroma forte e agradável. Apresenta grande número de compostos químicos e tem como composto majoritário o eugenol. O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de óleo essencial em folhas e inflorescências de alfavaca-cravo em função de períodos de secagem.
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Formato: | Parte de livro biblioteca |
Idioma: | pt_BR por |
Publicado: |
2017-09-08
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Materias: | Ocimum Gratissimum, Planta Medicinal, Pós-Colheita., |
Acceso en línea: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1075251 |
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