Estádio de maturação para a colheita e temperatura ideal de armazenamento para acerolas destinadas ao consumo in natura.

Estádio de maturação para a colheita e temperatura ideal de armazenamento para acerolas destinadas ao consumo in natura.

Este trabalho teve como objetivos identificar o estádio de maturação para a colheita e a temperatura ideal de armazenamento no prolongamento da vida pós-colheita de acerolas Flor Branca e Junko destinadas ao consumo in natura.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, D. S., FERREIRA, M. A. R., RIBEIRO, B. S., FREITAS, S. T. de
Other Authors: DANIELLY SOUZA SILVA, Bolsista Facepe; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA, Bolsista CNPq/PIBIC; BRUNA SILVA RIBEIRO, Mestranda da UNIVASF; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2017-07-26
Subjects:Cereja das Antilhas, Consumo in natura, Flor Branca, Junko, Postharvest., Acerola, Pós-Colheita, Maturação, Malpighia Glabra.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073178
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1073178

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