Mercury in vitro bioaccessibility in seaweed (Ulva sp.): effects of cooking practices.

Mercury in vitro bioaccessibility in seaweed (Ulva sp.): effects of cooking practices.

SPASS 2016.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: FOGACA, F. H. dos S., ALVES, R. N., AULVAULT, A. L., BARBOSA, V. L., BANDARRA, N., POUSÃO, P., MARQUES, A.
Other Authors: FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN; RICARDO N. ALVES; ANA L. MAULVAULT; VERA L. BARBOSA; NARCISA BANDARRA; PEDRO POUSÃO; ANTÓNIO MARQUES.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:English
eng
Published: 2017-03-06
Subjects:Avaliação de risco, Digestão gástrica e intestinal simulada., Segurança Alimentar.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066157
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066157

Similar Items