Depuration of Anomalocardia brasiliana to increase the value of shellfish collected on the Piaui Coast, Brazil.

Depuration of Anomalocardia brasiliana to increase the value of shellfish collected on the Piaui Coast, Brazil.

IUFOST 2016.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: SANTOS, R. V. dos, FOGACA, F. H. dos S., PEREIRA, A. M. L., MIZAEL, F. H., RODRIGUES, L. A., MAGALHAES, J. A.
Other Authors: R. V. DOS SANTOS; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN; ALITIENE MOURA LEMOS PEREIRA, CPAMN; F. H. MIZAEL; LAURINDO ANDRE RODRIGUES, CPAMN; JOAO AVELAR MAGALHAES, CPAMN.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:English
eng
Published: 2017-03-06
Subjects:Marisco Anomalocardia brasiliana, Qualidade da carne, Processo de extração., Alimento.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066134
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066134

Similar Items